Finomsaláta görög módra |
Nikos |
2005.02.15. 10:07 |
|
A "finomsaláta görög módra" egy igazán klasszikus Görög ízeket magában foglaló előétel féleség.
|
Káposztasaláta görög módra |
Nikos |
2005.02.15. 10:01 |
|
Görögországban már kóstoltam a káposztasalátát, kicsit hasonlít arra amit itthon is ismerünk. Nagyon finom egy próbát megér.
|
TZAZIKI |
|
2004.08.26. 19:02 |
|
A tzaziki az egyik legjelegzetesebb görög "mártogatós", nincs turista aki ne ismerné. Elmaradhatatlan kisérője a sült húsoknak. Egy jó nagy tálhoz való ez a recept. Elkészítése nem egy nagy furfang, ne higgyetek annak aki tzaziki fűszerre esküszik! Nincs benne semmi különös és az erős vagy nem odavaló fűszerezés csak ront az ízén. Az ami fontos hogy a joghurt alaposan ki legyen csöpögtetve és jó zsíros legyen, majdnem olyan mint a tejföl. Ebből lesz a finom mártás. Egy jó nagy tálhoz való ez a recept.
|
GÖRÖG SALÁTA (HORIÁTIKI SZÁLÁTA) |
|
2004.08.26. 18:41 |
|
Greek salad néven ismerik a turisták azt a finom illatú nyári salátát, amit az idegenek a nagy melegben sokszor csak főételként fogyasztanak. Egyáltalán nem nagy ördöngösség az elkészítése, csak a zöldségeink legyenek finom, friss illatúak és ne valami ízetlen mű utánzatok.
|
Olajos paprika |
|
2004.08.23. 19:21 |
|
Egy nagyon fínom téli csemegét ajánlunk figyelmükbe.
|
Saláta arzenál |
|
2004.08.17. 14:43 |
|
Nagyon sokan jártak már Görögországban, vagy már jártak görög étteremben, de az esetek többségében "elturistásított" helyeken. A következőkben megpróbáljuk olvasóink elé tárni a hagyományos, tradícionális görög étkezési módot és ételeket. A hagyományos görög étkezési kultúra ismeretéhez elengedhetetlenül szükséges az úgynevezett görög konyha gyökereinek ismerete is.
|
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Tovább…