A görög konyha ráadásul különösen egészséges, mert alapanyagai között rengeteg zöldség és gyümölcs, tengeri herkentyű és sajt található, és ízgazdag, mert izgalmasan és gazdagon fűszerezett, egyszerű, mert fogásai könnyen elkészíthetőek, és tápláló, mert bizony, ha akarunk sem tudunk éhen maradni egy finom görög vacsora után.