Hozz�vl�k: 50 dkg dar�lt marhah�s 1 fej hagyma 3 csapott ev�kan�l �r�lt k�m�ny petrezselyem ol�vaolaj s� bors

Elk�sz�t�se: V�gjuk apr�ra a hagym�t, �s fonnyasszuk meg egy kev�s ol�vaolajban. Ezut�n keverj�k �ssze a dar�lt h�st, a hagym�t, az apr�ra v�gott petrezselymet, a k�m�nyt. S�zzuk, borsozzuk, �s egy �r�t hagyjuk �rni a h�t�ben. Form�zzunk bel�le kis goly�kat vagy lapocsk�kat �s grillen s�ss�k meg. Sal�t�val k�n�ljuk!