Boti Attila Nikos
Boti Attila Nikos

Tartalom

Görögországról
 
Krétáról bővebben
 
Korfu szigete
 
Görögországi utak
 
On-line Foglalás
 
Görög Videók
 
Repülőjegy rendelése
 
Rádió-TV
 
On-line TV
 
Levél a szerkesztőnek

 
Partnereink
 
Naptár
2024. Június
HKSCPSV
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
01
02
03
04
05
06
<<   >>
 
Pontos idő
 
Étel-Ital
Étel-Ital : Tea nyáron

Tea nyáron

dr.Horváth Iván  2004.08.12. 13:49

Görögországban is egyre jobban terjed a teának, illetve a teázásnak az élvezete nyáron. Mára a multinacionális cégek üdítő italai mellett a tea is megszokott hűsítő lett. Jéggel és citromkarikával díszítve igazán kellemes és csábító a nagy melegben. S ami nem elhanyagolható szempont: nyáron is nagyon egészséges a tea.

Életmód és egéség

 


A tea nyáron

Görögországban is egyre jobban terjed a teának, illetve a teázásnak az élvezete nyáron. Mára a multinacionális cégek üdítő italai mellett a tea is megszokott hűsítő lett. Jéggel és citromkarikával díszítve igazán kellemes és csábító a nagy melegben. S ami nem elhanyagolható szempont: nyáron is nagyon egészséges a tea.

A tea élettani hatása

A tea legfontosabb összetevője élettani szempontból a koffein, amelynek értágító hatása van, s ezenkívül a szellemi tevékenységet is élénkíti. Egy csésze tea kb. 40 mg koffeint tartalmaz, ezzel szemben egy csésze kávéban 50-150 mg koffein található. A teában lévő koffein azonban jobb hatású! Lényeges, hogy a teával a szervezetbe került koffein nem emeli a vérszérumban lévő zsírsavak mennyiségét. Ezenkívül a teának az érelmeszesedést gátló, a vérszérum koleszterin- és zsírsavmennyiségét csökkentő hatását is kimutatták. A tudomány mai álláspontja szerint e hatásokat a vizsgálatok alapján a következőben lehet összefoglalni:
cseranyagok: ezek az anyagok okozzák a teából készült ital sötét színét, erejét és ízét.
aromaanyagok: az aromaanyagok megoszlása jellemző a teafajtára és arra a helyre, ahol a teacserje megterem.
koffein: a tea közismert élénkítő hatását köszönheti a koffeinnek, általában az a különbség a tea és a kávé élénkítő hatása között, hogy a teában lévő koffein lassan és tartósan fejti ki hatását a kávé gyors, robbanékony effektusával szemben.
ásványi anyagok: jód, magnézium, vas, B1-vitamin, B2-vitamin, C-vitamin, fluor.

A teakészítés módja

Jó teát csak akkor készítünk, ha külön edényt tartunk kizárólag erre a célra. Legjobb egy nikkelből készült, hibátlan zománcú vagy jénai teafőző kanna, hozzávaló fedéllel és egy másik kanna, amibe forrázunk. A jó teát tehát nem főzzük, hanem forrázzuk; így sokkal zamatosabb, mint főzve! Egy porcelán kannába egy filtert teszünk és arra öntjük a forró vizet. A kannát pár percig fedve tartjuk, amíg a víz megsötétedik. Figyeljünk arra is, hogy a forrázó víznek nem szabad sokáig forrnia, mert lúgos ízt kap. Merjünk fantáziát vinni teaforrázási, illetve -készítési szokásainkba!

Ma már rengeteg teafilter vagy teafű kapható. Keverve az ízeket, kialakíthatjuk a saját ízvilágunknak megfelelő teát. Jégkockával, citrommal, naranccsal, csillagánizzsal, fahéjjel, vaníliával vagy gyömbérrel ízesítve, s díszítve igazán nagyszerű hűsítő ital nyáron.

Kívánom mindenkinek, hogy fedezze fel a teázás egészséges élvezetét nyáron is. Egészségetekre!


Forrásanyag: Dr. Horvát Iván
Összeállította: Bombou Domna

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
GÖRÖG FÓRUM
 
STEFANOS APARTMAN
 
Aréna2000
 
Görög receptek
 
Ajánlott oldalak
 
Kérj Hírlevelet
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
Látogatók száma
Indulás: 2004-08-10
 
Letöltések száma
 
Rólunk a médiában
 
Gyógyító videók
 
G-mail
Felhasználónév:
Jelszó:
  SúgóSúgó

Új postafiók regisztrációja
 
Tartalom

Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    Gigágá! Márton napján is gyertek a Mesetárba! Nemcsak libát, de kacsát is kaptok! Játsszatok velünk!    *****    A Nintendo a Nintendo Music-kal megint valami kiváló dolgot hozott létre! Alaposan nagyító alá vettem, az eredmény itt.    *****    Leanderek, Parfümök, Olajok, és Szépségápolási termékek! Használd a LEVI10 kupont és kapj 10% kedvezményt!Megnyitottunk    *****    Megjelent a Nintendo saját gyártású órája, a Nintendo Sound Clock Alarmo! Ha kíváncsi vagy, mit tud, itt olvashatsz róla    *****    Megnyílt a webáruházunk! Parfümök, Szépségápolási termékek, Olajok mind egy helyen! Nyitási akciók, siess mert limitált!    *****    Az általam legjobbnak vélt sportanimék listája itt olvasható. Top 10 Sportanime az Anime Odyssey-n!    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Megnyílt a webáruházunk! NYITÁSI AKCIÓK! Tusfürdõ+Fogkrém+Sampon+Izzadásgátló+multifunkcionális balzsam most csak 4.490!    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran!    *****    Veterán anime rajongók egyik kedvence a Vadmacska kommandó. Retrospektív cikket olvashatsz róla az Anime Odyssey blogban    *****    Parfümök, Olajok, Párologtatók mind egy weboldalon! Siess mert nyitási AKCIÓNK nem sokáig tart! Nagy kedvezmények várnak    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Aki érdeklõdik a horoszkópja után, az nem kíváncsi, hanem intelligens. Rendeld meg most és én segítek az értelmezésben!    *****    A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött + napi agymenések és bölcseletek    *****    KARATE OKTATÁS *** kicsiknek és nagyoknak *** Budapest I. II. XII.kerületekben +36 70 779-55-77    *****    Augusztus 26-án Kutyák Világnapja! Gyertek a Mesetárba, és ünnepeljétek kutyás színezõkkel! Vau-vau!    *****    A horoszkóp elemzésed utáni érdeklõdés, nem kíváncsiság hanem intelligencia. Rendeld meg és nem fogod megbánni. Katt!!!    *****    Cikksorozatba kezdtem a PlayStation történelmérõl. Miért indult nehezen a Sony karrierje a konzoliparban?