Finomsal�ta g�r�g m�dra	Nikos	2005.02.15. 10:07
A "finomsal�ta g�r�g m�dra" egy igaz�n klasszikus G�r�g �zeket mag�ban foglal� el��tel f�les�g. Tov�bb…

K�posztasal�ta g�r�g m�dra	Nikos	2005.02.15. 10:01
G�r�gorsz�gban m�r k�stoltam a k�posztasal�t�t, kicsit hasonl�t arra amit itthon is ismer�nk. Nagyon finom egy pr�b�t meg�r. Tov�bb…

TZAZIKI		2004.08.26. 19:02
A tzaziki az egyik legjelegzetesebb g�r�g "m�rtogat�s", nincs turista aki ne ismern�. Elmaradhatatlan kis�r�je a s�lt h�soknak. Egy j� nagy t�lhoz val� ez a recept. Elk�sz�t�se nem egy nagy furfang, ne higgyetek annak aki tzaziki f�szerre esk�szik! Nincs benne semmi k�l�n�s �s az er�s vagy nem odaval� f�szerez�s csak ront az �z�n. Az ami fontos hogy a joghurt alaposan ki legyen cs�p�gtetve �s j� zs�ros legyen, majdnem olyan mint a tejf�l. Ebb�l lesz a finom m�rt�s. Egy j� nagy t�lhoz val� ez a recept. Tov�bb…

G�R�G SAL�TA (HORI�TIKI SZ�L�TA)		2004.08.26. 18:41
Greek salad n�ven ismerik a turist�k azt a finom illat� ny�ri sal�t�t, amit az idegenek a nagy melegben sokszor csak f��telk�nt fogyasztanak. Egy�ltal�n nem nagy �rd�ng�ss�g az elk�sz�t�se, csak a z�lds�geink legyenek finom, friss illat�ak �s ne valami �zetlen m� ut�nzatok. Tov�bb…

Olajos paprika		2004.08.23. 19:21
Egy nagyon f�nom t�li csemeg�t aj�nlunk figyelm�kbe. Tov�bb…

Sal�ta arzen�l		2004.08.17. 14:43
Nagyon sokan j�rtak m�r G�r�gorsz�gban, vagy m�r j�rtak g�r�g �tteremben, de az esetek t�bbs�g�ben "elturist�s�tott" helyeken. A k�vetkez�kben megpr�b�ljuk olvas�ink el� t�rni a hagyom�nyos, trad�cion�lis g�r�g �tkez�si m�dot �s �teleket. A hagyom�nyos g�r�g �tkez�si kult�ra ismeret�hez elengedhetetlen�l sz�ks�ges az �gynevezett g�r�g konyha gy�kereinek ismerete is. Tov�bb…