Hozz�val�k, �zl�s szerinti mennyis�gben:
ol�vaolaj, s�, oregan�
paradicsom
uborka
hagyma
egy-k�t vastag szelet feta sajt
mar�k ol�vabogy�
ezek a klasszikus beleval�k, ezen k�v�l m�g lehet bele tenni ak�rmit, els�sorban paprik�t, kapribogy�t, apr�ra v�gott petrezselyemz�ldet.

Elk�sz�t�s:

A hozz�val�kat megmossuk, megpuccoljuk majd szeletekre v�gjuk. Egy t�lba tessz�k, s�zzuk, megsz�rjuk oregan�val, le�ntj�k b�ven ol�vaolajjal �s azonnal fogyasztjuk.

G�r�gorsz�gban az ubork�t vastag szeletekre v�gj�k �s a sal�t�kat mindig frissen fogyasztj�k, nem szeretik azt amit mi �gy h�vunk "hadd �rjenek �ssze az �zek". A paradicsomos sal�t�kba nem tesznek sem citromot, sem ecetet, mindazon�ltal aki �gy szereti az ink�bb ecettel �zes�tsen.

Megjegyz�s.
Kedvelt t�lal�si m�d G�r�gorsz�gban mikor a feta sajtot nem kock�zz�k, hanem a sal�ta tetej�re helyezik, j�l megsz�rj�k oregan�val majd erre �ntik az olajat. Az olaj ahogy lefolyik r�la s�rg�s mint�t hagy maga ut�n, sz�pen mutat ez a sal�ta f�leg egy parasztosan megter�tett asztalon.

Tipp:
Egy kellemes laktat�, �s magyar sz�j�znek tal�n jobban megfelel� v�ltozata lehet amikor z�ldsal�t�val k�sz�l. Ekkor mindent apr�ra v�gunk, a sal�taleveleket v�konyan cs�kozzuk. Mindent �sszekavarunk s�val, ol�vaolajjal majd j�het bele egy kis ecet, egy kan�l majon�z �s egy szelet morzsolt sz�raz pir�t�skeny�r.