Valamikor a hetvenes �vek elej�n Thessalonikiben egy amolyan tengerparti kis k�v�z�ban elfogyott a szok�sos g�r�g zaccos k�v� �s a vend�gek k�v�t k�veteltek a szeg�ny tulajt�l. Akkoriban m�g nem voltak non-stop �zletek �s �gy k�nytelen volt valami megold�st tal�lni a felmer�lt probl�ma megold�s�ra. V�letlen�l volt egy doboz (�rdekes G�r�gorsz�gban m�g ma is kaphat� b�dogdobozos kivitelben) NesCaf�-ja, ami akkor t�jt jelent meg a piacon. Mivel ny�r volt �s �tkozott meleg is volt az �jszaka, (akkor m�g nem volt elterjedt a l�gkondi sem) gondolt egy nagyot �s nekil�tott a k�s�rletnek, hogy a "k�v�szer�s�gb�l" k�v�t csin�ljon. Igen �m, de mit�l lehetne olyan kr�mes �s habos mint a f�z�tt k�v�? Ekkor megpillantotta a pultja d�szhely�n a f�ltve �rz�tt saker�t, amit valamelyik amerikai rokona hozott neki aj�nd�kba. Lecsavarta a tetej�t a sz�r�vel egy�tt �s am�gy g�r�g�sen belekanalazott k�v�t, cukrot egyar�nt, mintha zaccos k�v�t k�sz�tene. R��nt�tt egy kev�s j�ghideg vizet, visszatette a shaker tetej�t a sz�r�vel, majd ahogy azt az amerikai rokont�l l�tta, elkezdte r�zni. Az eredm�ny d�bbenetes volt! K�zel m�sf�l perc intenz�v r�z�snak k�sz�nhet�en a nescaf� a cukor �s a v�z olyan kr�mes habot produk�lt, hogy az nem akart kifolyni a poh�rb�l! Mit volt mit tenni, �nt�tt m�g r� egy adag jeges vizet, kicsit �sszekeverte, majd ki�nt�tte egy hossz�, v�kony nyak� poh�rba. T�lc�ra tette �s m�r vitte is volna kifel� a vend�gnek, de am�gy amerikaiasan beledobott egy j�gkock�t �s persze beled�f�tt a k�v� habj�ba egy sz�v�sz�lat is, hogy legal�bb k�rp�tolja a kedves vend�get, ha m�r nem kap "tisztess�ges" k�v�t. Letette a k�v�t a vend�g el� �s r�vid szabadkoz�s ut�n azt mondta, hogy m�r csak az �zlet �jdos�lt k�v�specialit�sa volt el��ll�that� �s term�szetesen, ha nem �zlene a vend�gnek akkor nem kell kifizetnie. A vend�g belek�stolt �s azt ki�ltotta : - Hiszen ez zseni�lis! K�v� is, hideg is, finom is! Mi a neve a specialit�snak? - k�rdezte a vend�g a tulajt�l. Nem tal�ltam m�g ki neki nevet. - mondta szabadkozva. Tal�n shaker-nek lehetne h�vni? �, �ssze fogj�k keverni az emberek a shake-kel, ami nem lenne j�. Mit sz�ln�l viszont a franci�san hangz� frapp�-hoz. Egy�bk�nt valami hasonl�t jelent franci�ul, mint a shake �s m�g k�nnyebb kiejteni is. - mondta a kis�rleti alany, akinek k�sz�nhetj�k a k�v�specialit�s nev�t. De sosem felejtj�k el azt az embert sem, aki k�nj�ban olyan eredeti italt alkotott, ami megh�d�totta p�r �v alatt az eg�sz vil�got. Eg�szs�g�nkre ! U.I.: Tejet is lehet hozz� �nteni, de csak az ut�n, miut�n kit�lt�tt�k a poh�rba a k�sz habos k�v�t, mert, ha v�z helyett, vagy a v�zzel egy�tt tessz�k bele a tejet �s �gy kezdj�k r�zni a shakert, akkor sose lesz habja ! �nyenceknek aj�nlom, hogy a m�r poh�rba �nt�tt frapp�t, bolond�tsuk meg egy p�r csepp Baileys-zel! Igaz�n zseni�lis lesz!